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  Complémentation alimentaire du dromadaire et aliments composés En Tunisie, le dromadaire a toujours fait partie des paysages de la steppe et des déserts du Sud. Pendant des siècles, il a joué un rôle économique et social prépondérant dans ces régions difficiles ; mais son importance en tant que facteur de développement économique a décliné avec la mécanisation des transports et des activités agricoles. Il ne fait plus partie du paysage dans le nord du pays et se maintient péniblement dans le Sud saharien où il est élevé selon des méthodes ancestrales, sur les parcours les plus pauvres que refusent les autres ruminants. Le nombre de dromadaires a diminué de manière dramatique dans le pays et n’est plus que de 80.000 unités femelles, soit environ 150.000 têtes. Le dromadaire constitue une richesse mal exploitée, alors que plusieurs études ont montré que ses particularités anatomiques et physiologiques lui permettent de digérer les fourrages pauvres - constitués de plantes ...

  Maladies émergentes et ré-émergentes Les coronavirus animaux qui n’infectent que les animaux ont rarement, émergé pour infecter les humains et provoquer des épidémies, ce qui est pourtant le cas du SARS-CoV2 qui a franchi la barrière entre espèces et provoqué une maladie chez les humains. C’est là un cas typique de maladie dite « émergente ». La nouvelle souche de Coronavirus issue d’une mutation du SARS-CoV2, responsable de Covid-19, n’a pas surpris les épidémiologistes, considérant le nombre phénoménal de réplications qu’a subi ce virus durant plus d’une année de pandémie. Rappelons à cet effet que « l es trois virus émergents (SRAS, MERS, COVID-19) qui l’ont précédé ont tous pour ancêtres des virus isolés chez différentes espèces de chauves-souris. Ils ont vraisemblablement franchi la barrière inter-espèces en passant d’abord par un mammifère (civette dans le cas du SRAS, les camélidés dans le cas du MERS et le pangolin pour le COVID-19), puis à l’Homme...

  Le  Coronavirus  SARS-CoV-2   vient de  mut er   Ce que l’on craignait est arrivé. On vient de découvrir une souche mutante de  SARS-CoV-2  en Grande Bretagne et cette souche mutante est déjà présente en Hollande au Danemark et en Australie .  Les autorités sanitaires des pays infectés n’ont pas encore de données épidémiologiques pouvant indiquer la léthalité de cette nouvelle souche virale  ni sa contagiosité  mais on sait déjà qu’elle se propage à une vitesse nettement supérieure au virus épidémique. Ce que l’on ignore également c’est si l’immunité conférée par les vaccins actuellement utilisés couvre également l’infection par cette souche virale mutante.    Le monde entier avait poussé un soupir de soulagement lorsque les laboratoires pharmaceutiques ont annoncé que le vaccin était prêt et une campagne de vaccination avait démarré en Grande Bretagne et aux USA.   Les autres pays n’attendent que de disposer de qua...